México, líder en consumo mundial de agua embotellada 'premium'

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México es el líder a nivel mundial en consumo de agua embotellada, con una demanda de 169.8 litros anuales per cápita, 15% más que Italia, que consume 147.5 litros. Esta situación ha provocado que productores de marcas premium traten de "inundar" el mercado nacional. 

Actualmente, por unidades vendidas, las aguas premium ostentan cerca de 10% de participación frente al agua embotellada regular, pero en ingresos se quedan con el 45% del valor de mercado, debido a que su precio suele ser entre 63% y hasta 163% más caro que el de las bebidas comerciales, según datos de productores como la mexicana Bui. 

“Si bien el 85% de las ventas de agua embotellada es en garrafón de 20 litros, la categoría de agua para consumo individual es la más rentable. De ahí la entrada de cada vez un mayor número de marcas”, aseguró Estefanía Sidaoui, directora general de agua premium Bui. 

Evian, Perrier, VIS, Pellegrino, Voss, Fiji y Bui, entre otras, han aprovechado la demanda de agua embotellada en México, la cual crece a un ritmo de 20% anual, para colocar sus productos con precios que duplican el costo del agua embotellada regular. 

Un litro de agua embotellada cuesta entre ocho y hasta 16 pesos, mientras que las marcas premium valen entre 13 y hasta 42 pesos en promedio. 

La planta de Bui se encuentra en el Estado de México y obtiene el líquido del deshielo del Nevado de Toluca, pero se embotella en Aguascalientes. 

Bui se comercializa en tiendas gourmet, departamentales, restaurantes, hoteles y este año su intención es abrir más canales de venta así como incursionar en el envío a domicilio. 

El mercado de agua embotellada en el país alcanzó un valor de 10,036 millones de dólares en 2013, un crecimiento de 11.6% respecto al año anterior, según Euromonitor International. 

La consultora especializada en mercados estima que entre 2008 y 2013 el mercado de agua embotellada creció 53.3% en México. 

Las cinco marcas más vendidas de agua embotellada en el país son Bonafont, Ciel, Pureza Aga, Electropura y E Pura, de las cuales, Bonafont y Ciel concentran la mitad del mercado con 26% y 23% de participación, respectivamente. 

En el mercado de aguas de lujo las marcas más vendidas son Evian, Perrier, Pellegrino y Fiji. 

Los fabricantes de aguas premium consideran que el consumo de este tipo de agua seguirá creciendo a medida que los consumidores adquieran mayor información sobre los beneficios que aporta el consumo de este tipo de agua. 

Para 2015, se estima que México será el primer consumidor de agua embotellada por litros totales, además de per cápita, con 25,000 millones de litros, superando a Estados Unidos y China, quienes ahora están en los primeros lugares por volumen total. 

La directora general de Agua VIS, Elba Ramo, comentó que sus principales consumidores son deportistas, jóvenes interesados en la calidad de los alimentos y bebidas que consumen, así como aquellos informados en los beneficios de un agua con mayor contenido de sales. 

“Lo más difícil ha sido posicionar la marca, pues en las tiendas de autoservicio te quieren poner en la misma categoría que las aguas purificadas. Y no somos lo mismo, nosotros estamos en el nicho de aguas gourmet”. 

Agua VIS empezó a comercializarse en 2006 en la cadena de autoservicio Superama y ahora se vende en casi todas las tiendas de autoservicio y algunos restaurantes. 

La planta de Agua VIS está en el Estado de México, cerca de Valle de Bravo y el agua también proviene del deshielo del Nevado de Toluca. 

La empresa tiene una capacidad de producción de 400,000 botellas al mes y en el último trimestre del año comenzará a exportar su producto a Estados Unidos. 

El alto consumo de agua embotellada en el país se debe a la mala calidad del agua potable, pues hay un manejo poco sustentable de los recursos hídricos y ausencia de estándares de servicio y mantenimiento a la red de suministro, acorde con el Instituto Mexicano para la Competitividad (Imco). 

En México solo 91.2% de los hogares tienen agua potable, mientras que en Uruguay es el 100%; en Turquía en 99.7%; en Malasia el 99.6%; y en Chile el 98.2%, según el organismo. 

Fuente:http://www.diariopresente.com.mx/

Agua gratuita obligatoria en escuelas y establecimientos del DF: Panal

El Sol de México

15 de abril de 2014

OEM en línea

México.- El diputado del Partido Nueva Alianza en el Distrito Federal, Jorge Gabiño afirmó que este martes se hicieron realidad las reformas y adiciones a diversas disposiciones de las leyes de Establecimientos mercantiles y de educación, en el uso del agua que él impulso, lo que coloca a esta Ciudad de México como la primera entidad del país en estipular la obligación a todos los negocios donde se venden alimentos, para que cuenten con agua potable de forma gratuita para consumo a libre demanda, y que en planteles educativos se establezcan bebederos con la misma finalidad.

La primera iniciativa, presentada el 26 de diciembre del 2012 por el asambleísta de Nueva Alianza, busca que en todos los planteles educativos de nivel preescolar, primaria, secundaria y media superior, se establezcan bebederos con agua potable para que los estudiantes tengan fácil acceso a este vital líquido. La propuesta contó con el respaldo de todas las fuerzas políticas representadas en la VI legislatura de la ALDF.

La segunda iniciativa -presentada el 11 de abril del 2013-, también aprobada por unanimidad, busca que en todos los establecimientos mercantiles donde se expidan alimentos, se brinde a los comensales agua potable a libre demanda.

De acuerdo con el dirigente nacional aliancista, Luis Castro Obregón, este año Nueva Alianza impulsará -como parte de su programa de trabajo a nivel nacional- tanto en el Congreso de la Unión como en los congresos locales las reformas estructurales que el país necesita, con especial cuidado en generar una "agenda del agua del siglo XXI", en lo correspondiente a captación, almacenamiento, distribución, calidad y fácil acceso de este recurso, que hoy más que nunca debe ser considerado dentro de la agenda de la seguridad nacional.

Mientras que el vicecoordinador del Grupo Parlamentario Nueva Alianza, René Fujiwara Montelongo, advirtió la necesidad de encontrar un método adecuado para aprovechar el agua de forma sustentable y cumplir con el mandato constitucional que se establece que el fácil acceso a este recurso es un derecho humano.

Asimismo, Fujiwara Montelongo destacó que los derechos humanos "sólo hacen sentido cuando forman parte del quehacer diario de la ciudadanía, más allá de los tratados internacionales, declaraciones o postulados en las constituciones nacionales"; y reafirmó el compromiso de Nueva Alianza, y de los legisladores locales y federales de este instituto político, por promover una Ley General de Desarrollo Sustentable.

Finalmente, el jefe de gobierno capitalino dijo que es necesario que se promulgue la tercera iniciativa de reforma que presentó hace unos días el asambleísta Gaviño Ambriz, referente a que en todos los edificios públicos, plazas comerciales, parques y lugares de alta concentración se cuente con bebederos; lo que a su vez busca reducir en forma considerable el consumo de agua embotellada y por consiguiente la utilización del pet.

Fuente: http://www.oem.com.mx

CONAGUA presenta exposición El agua que mueve a México

• Ricardo Loranca y Campos

Miércoles, Abril 16, 2014 - 16:00

“El agua que mueve México” deja ver una vorágine de expresiones centradas en un único tema ancora, el agua

Actualmente en San Pedro Museo del Arte se encuentra la exposición pictórica “El agua que mueve a México”, una colección de 150 obras creadas y recolectadas con la finalidad de generar una conciencia sobre el uso desmedido del agua.

La muestra de arte es una iniciativa presentada por CONAGUA y su director David Korenfeld, quien actualmente busca promover una nueva cultura del agua, donde la corresponsabilidad y el esfuerzo colectivo juegan un papel importante.

“El agua que mueve México” deja ver una vorágine de expresiones centradas en un único tema ancora, el agua. Dioses, cocineros, mujeres de agua, niños jugando con agua y gotas son algunas de las imágenes que se dejan ver a lo largo del segundo piso del San Pedro Museo de Arte.

De la exposición resalta una obra creada por Josefina Soriano de Teresa, denominada como “In Memoriam”, en la pintura se puede ver una vela que en lugar de tener fuego en su pábilo tiene una gota de agua que asemeja la forma de la llama.

Por otro lado, resalta también, la obra llamada “Vida”. Creada por Cristian Gonzáles, la pintura muestra a un hombre anciano que de su mano izquierda deja caer un raudal de agua creando una cascada, también podemos observar, sobre el corazón del anciano, una colección de astros o estrellas. La pintura podría representar el surgir de la vida, siempre dependiente del líquido vital, el agua.

Edith Mercado Ramos, Gabriela Alvarado Carmona, Laura Alicia Gómez Díaz y Cristian Gonzáles Gómez son sólo algunos de los nombres de aquellos artistas que conforman esta exhibición de arte y conciencia.

La colección de obras puede ser visitada de martes a domingo con horario de 10:00 a 17:00 horas en los corredores del segundo piso de San Pedro Museo de Arte, ubicado en la calle 4 Norte No. 203 en el Centro Histórico. El Agua que mueve a México estará montada hasta el día 21 de este mes.

Fuente:http://www.e-consulta.com/

La primavera aumenta el calor y la venta de aguas, refrescos y cervezas.

Organización Editorial Mexicana

13 de abril de 2014

Ciudad de México.- Con la llegada de la primavera no sólo aumenta la temperatura, sino también la venta de bebidas como agua embotellada, refrescos y cerveza, donde las empresas ven una gran oportunidad de negocio.

De acuerdo con el director de Cuenta de Kantar Worldpanel, José Daniel Pérez, durante estos meses la categoría que registra un mayor aumento es el de las cervezas, el cual se incrementa alrededor de 14 por ciento.

En entrevista con Notimex, el especialista indicó que más allá de festividades, como Semana Santa, en primavera el consumo de estas bebidas reporta un incremento de alrededor de un litro por persona.

Sin embargo no es la única categoría que se ve beneficiada por el aumento de la temperatura, ya que la venta de refrescos sube alrededor de 6.0 por ciento, sobre todo en hogares con niños y adolescentes.

"Si bien estamos en un contexto especial por la reforma hacendaria, en los primeros dos meses el incremento de precios si tuvo un impacto en el consumo (de bebidas gaseosas), pero principalmente en los de sabores, la categoría de cola se mantuvo más estable" afirmó.

El especialista de la firma indicó que el agua embotellada presenta en estos meses un aumento de 8.0 por ciento respecto al resto del año, además que han observado que desde 2011 su consumo en el país ha venido en aumento.

"Tras la reforma hacendaria ha subido el consumo de agua en los primeros meses del año, pero aun el cambio no es tan fuerte, no se está dejando de consumir refresco, solo hay cambios de hábitos en los consumidores a formatos más pequeños", destacó Daniel Pérez.

De acuerdo con información financiera de Grupo Modelo, el segundo trimestre del año fue cuando registró su mejor volumen de venta en México, al comercializar 10 mil 306 millones de hectólitros.

Mientras que en el primer trimestre el volumen de la cervecería llegó a ocho mil 630 millones de hectólitros, en el tercero nueve mil 310 millones y cuarto periodo del 2013 se ubicaron en alrededor de nueve mil 732 millones de hectolitros.

Asimismo, en los resultados financiero de la embotelladora Arca Continental se observa que de los meses de abril a junio del año pasado reportó su mayor volumen total de bebidas, de 360.5 millones de cajas unidad (MCU); en tanto que en los primeros tres meses fue de 302.3 MCU, en el tercer trimestre de 354 MCU y de octubre a diciembre de 332.1 MCU.

En tanto, el volumen de Organización Cultiba -embotelladoras de PepsiCo en México- se ubicó en el segundo trimestre como el más alto de 2013, al comercializar 448.4 millones de cajas de ocho-onzas; mientras que en el primer trimestre alcanzó los 365.4 millones, en el tercero 409.3 millones y en los últimos tres meses 384.4 millones de cajas.

En 2012 los mexicanos ocuparon el tercer lugar en el consumo de refrescos o bebidas gaseosas per cápita a nivel mundial, sólo después de Argentina y Chile, según un análisis de Euromonitor Internacional.

El estudio -realizado de acuerdo al consumo promedio por habitante en diferentes países en el mundo- arrojó que los argentinos están al frente de la lista con 131 litros per cápita, seguidos por los chilenos con 121 litros y los mexicanos con 119.

Asimismo, México es uno de los países con mayor consumo de agua embotellada, mercado en el cual, según Euromonitor, la compañía Danone domina el sector, con 30 por ciento de participación, seguida por Coca Cola, con 24 por ciento del volumen. (NOTIMEX)

Fuente:http://www.oem.com.mx/

Agua de consumo humano en México tiene el doble de Arsénico

Según los parámetros de la OMS ingerimos más de lo permisible

MundodeHoy.com, 10 de Abril (Agencias).-En los últimos 20 años, los mexicanos hemos ingerido en el agua más del doble del arsénico permisible establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS); esta sustancia predispone a la población al desarrollo de enfermedades como el cáncer de pulmón, piel, pecho, próstata, riñones e hígado, así como lesiones cutáneas y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.

La Secretaría de Salud prepara una nueva Norma Oficial Mexicana (NOM) sobre calidad del agua para ajustar el contenido permitido de la sustancia al estándar establecido por el organismo internacional desde 1993.

De acuerdo con un análisis de impactos y evaluación para el anteproyecto NOM-250-SSA1-2014, elaborado por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), en la actualidad la legislación mexicana establece un límite máximo permisible de arsénico en el agua para uso y consumo humano de 0.025 miligramos por litro (mg/L), cuando desde hace más de dos décadas la OMS estableció este límite en 0.01 mg/L.

En el mismo documento, que actualmente revisa la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer), se establece que el costo para implementar esta nueva norma sería de 14 mil 800 millones de pesos, ya que más de un centenar de las plantas potabilizadoras en el país requieren de equipo nuevo para poder eliminar el arsénico del agua que tratan a diario.

El arsénico es una de las 10 sustancias químicas más riesgosas para la salud pública, y México es uno de los países que presentan altos niveles de este tóxico inorgánico en mantos acuíferos subterráneos, de donde proviene la mayor parte del agua para consumo humano. La Semarnat estima que de los 329 mil litros de agua por segundo que se suministran a nivel nacional, 62% proviene de fuentes subterráneas.

Por ello, las modificaciones y nuevos requisitos que se establecen en el anteproyecto en revisión implican, entre otras cosas, la renovación del proceso para la eliminación de arsénico en el agua, lo que conlleva el mejoramiento de las diferentes plantas potabilizadoras en todo el país que no puedan cumplir con los parámetros de calidad establecidos en la nueva norma.

Bogotá, Río y Ciudad de México firman acuerdo de protección del agua

Bogotá, Río de Janeiro y Ciudad de México firmaron un acuerdo para proteger los ecosistemas abastecedores de agua durante el VII Foro Urbano Mundial de ONU-Hábitat que se celebra enMedellín, informaron hoy fuentes oficiales.

Medellín (Colombia), 10 abr.- Bogotá, Río de Janeiro y Ciudad de México firmaron un acuerdo para proteger los ecosistemas abastecedores de agua durante el VII Foro Urbano Mundial de ONU-Hábitat que se celebra en Medellín, informaron hoy fuentes oficiales.

El acuerdo fortalecerá los esfuerzos destinados a la protección de los ecosistemas que abastecen de agua a estas tres urbes latinoamericanas, dijo la Alcaldía de Bogotá.

Esta alianza tiene como retos en el corto plazo involucrar a estas tres ciudades, que suman más de 40 millones de habitantes, en los procesos de recuperación ecológica y de búsqueda del reconocimiento de los gobiernos en el tema de la importancia de los ecosistemas abastecedores de agua.

"Es importante generar este tipo de acuerdos para hacer un llamado de atención en toda la región y desarrollar estrategias donde la recuperación y conservación de los espacios del agua sea el eje central", manifestó el secretario de Ambiente de Bogotá, Néstor García.

Según el funcionario, las tres ciudades tienen problemas similares relacionados con las dinámicas de crecimiento urbano, la presión sobre ecosistemas estratégicos para el almacenamiento, regulación y oferta hídrica y los efectos que se podrían presentar como consecuencia del cambio climático.

El acuerdo de cooperación fue presentado a diferentes organizaciones ambientales, como la red C40, que aglutina a 63 grandes ciudades delmundo, y Conservación Internacional.

Fuente: http://noticias.lainformacion.com/

(Agencia EFE)

El poder maravilloso del agua

No dejéis de ver el siguiente enlace:

EL PODER MARAVILLOSO DEL AGUA

El desafío de garantizar agua potable a todos en el DF

El gobierno capitalino tiene listo el Plan de Agua para el Futuro de la Ciudad de México, con metas para 2018, pero con una visión transexenal a 25 años.

Ciudad de México

Con el Plan Agua para el Futuro de la Ciudad de México, el gobierno capitalino se impuso el desafío de garantizar, para 2018, el suministro de agua potable a los más de 2.38 millones de hogares en el Distrito Federal, habitados por más de 8.85 millones de personas, según cifras del Inegi de 2010.

Prevé además un programa integral transexenal a 25 años, con el apoyo de un paquete legislativo que el Ejecutivo local propondrá la semana próxima a la Asamblea Legislativa, dirigido a consolidar una cultura de cuidado y mejor aprovechamiento del agua.

El plan prevé la perforación de pozos profundos, construcción y rehabilitación de potabilizadoras, aumento de la presión para que el líquido llegue a los tinacos, cambio y rehabilitación de tuberías para agua potable y de drenaje.

Con esas acciones y una inversión de casi 10 mil millones de pesos al término de la administración de Miguel Ángel Mancera, en 2018, se pretende acercarse a la solución del añejo problema de abastecimiento de agua potable para el DF, en particular, y para el Valle de México, en general.

El director general del Sistema de Aguas de la Ciudad de México, Ramón Aguirre Díaz, tiene claro que desde 1982, cuando se inauguró la primera etapa del Sistema Cutzamala, ninguna acción importante se ha hecho para abastecer de agua a esta capital.

La actual problemática se refleja en que 18 por ciento de la población del DF no recibe agua potable diariamente, es decir, una cifra cercana a un millón de personas, pese a que 82 por ciento sí tiene ese recurso cada día.

Entre las principales causas de esa insuficiencia destaca la fuga en tuberías de hasta 41 por ciento del agua potable.

Se relacionan con ello los hundimientos diferenciales de la ciudad, que hacen que los tubos que fueron diseñados con pendiente, ya han perdido ésta y no funcionan de igual manera.

Se vuelven prácticamente fosas sépticas, plantea Ramón Aguirre Díaz.

Entre los objetivos del gobierno capitalino en el Plan Agua para el Futuro de la Ciudad de México, que anunció Mancera el pasado 24 de marzo, está la recuperación de agua potable perdida y la posibilidad de llevar el líquido a los lugares donde falta ese recurso.

Por ahora, por ejemplo, se tiene que recurrir al tandeo para favorecer a 1.6 millones de personas, en especial en la delegación Iztapalapa.

Por ello se requiere de la perforación de pozos profundos. Este mismo año se pretende perforar dos, con el apoyo de Petróleos Mexicanos.

Se planea también la construcción de 19 potabilizadoras y la rehabilitación de 16 ya existentes.

De manera simultánea se buscará mantener las tarifas por suministro de agua potable, pero que todo usuario pague, y elevar la eficiencia de 74 por ciento a 93 por ciento.

El plan considera la rehabilitación de 6 mil 673 kilómetros de tubería. Un avance en 3 mil 115 kilómetros se tiene programado para 2018.

También se tiene previsto el cambio de tuberías de drenaje en 5 mil 500 kilómetros, en 500 de ellos para 2018, así como la reposición de colectores dañados y redes de atarjeas.

Se pretende además incrementar el reuso de agua en la ciudad de 3.3 a 6.4 metros cúbicos, entre otras medidas que permitan, en síntesis, crear una cultura de cuidado y mejor aprovechamiento del agua potable.

Beber constantemente agua embotellada puede ser riesgoso

CIUDAD DE MÉXICO.-Beber agua es la mejor recomendación para mantenerse saludable e incluso bajar de peso. Además de limpiar el organismo y eliminar las toxinas, es un eficaz vehículo para transportar vitaminas y sales minerales indispensables para nutrir las células.

Sin embargo, un estudio dado a conocer por la revista de divulgación científica 'In Future' revela que consumir este líquido en botellas de plástico puede ser perjudicial.

Científicos realizaron un análisis químico de agua embotellada, en el cual encontraron que esta presenta un alto contenido en desinfectantes para agua, restos de productos farmacéuticos y otros productos químicos, lo que hace que beber de este tipo de envases pueda causar más daños a la salud que los que provocaría tomar agua del grifo.

Según el profesor de toxicología de la Universidad Católica Australiana, Chris Winder, los estudios realizados en animales han concluido que el monómero utilizado para hacer el plástico, Bisfenol- A (BPA) puede provocar diversos problemas de salud, como trastornos en el sistema reproductivo, en el sistema nervioso central, tiroides, así como conducir a la obesidad o causar hipertensión y diabetes.



En tanto, otro estudio realizado en Estados Unidos reveló que en la orina del 95% de las personas que bebían agua embotellada, presentaban restos de BPA.

El uso de botellas de plástico contribuye a la contaminación del medio ambiente, ya que para realizar el envasado de agua se producen alrededor de 1.5 millones de toneladas de plástico al año.

Además del daño a la salud y al medio ambiente, también puede afectar tu bolsillo ya que el costo del agua que se consume de una botella, corresponde más al proceso de embotellado, el envase, la etiqueta y la tapa: Sólo 10% de lo que se paga por el agua embotellada corresponde al líquido.

Existen estudios que sitúan el costo del agua en un nivel aún más alto. Según cifras de la UNESCO, un litro de agua embotellada puede costar hasta 1,000 veces más que si la tomáramos de la llave, dependiendo de la región en que se comercialice. 

México es el primer consumidor de botellas de agua en el mundo,superando a países como Estados Unidos y China según cifras de la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef) con un consumo superior a los 174 litros por persona al año.

Especialistas recomiendan beber agua de botellas reusables de acero inoxidable, con el debido cuidado de lavarla con agua y jabón cada vez que se llene de nuevo, para evitar la proliferación de bacterias.

Fuente: http://www.vanguardia.com.mx/